緑効青汁をはじめ、大麦若葉の青汁なら青汁専門会社アサヒ緑健へ
| カブ | 1/2個 |
| 白菜 | 1/4株 |
| ミニトマト | 4個 |
| 骨付き鶏モモ肉 | 2本 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| 水 | 500～600ml |
| ショウガ（薄切り） | 1/2片 |
| 緑効青汁 | 1袋 |
| ▼スープ | |
| 酒 | 100ml |
| コンソメスープの素 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 薄口しょうゆ | 大さじ1 |
STEP1. 下準備
骨付き鶏モモ肉の皮目にフォークで穴をあけ、塩・こしょうを軽くすりこむ。鍋に骨付き鶏モモ肉と水を入れ、煮立ったらアクをとる。
STEP2. 切る
白菜は根元に切りこみを入れ、縦4つに割く。カブは皮をむいて８等分に切る。
ボウルに【スープ】の材料と緑効青汁、ショウガの薄切りを加え、よく混ぜる。
STEP3. 煮る
STEP1. の鍋にSTEP2. の野菜とスープを加え、火が通ったら、ヘタをとったミニトマトを加える。1～2分煮込んで出来上がり。
JASRAC 許諾番号
9011019003Y45040
