
| 春巻きの皮 | 3縲鰀5枚 |
| 卵 | 3個 |
| 牛乳 | 大さじ3 |
| 切り餅 | 2個 |
| ブロッコリー | 1/4株 |
| ベーコン | 3枚 |
| ケチャップ | 適量 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| バター | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 緑効青汁 | 1袋 |
STEP1. 下準備
切り餅を薄く切る。ベーコンは約3cm幅に、ブロッコリーは小さく切る。

ボウルに卵、牛乳、塩、こしょう、緑効青汁を加えて混ぜ、ブロッコリーを加える。

STEP2. 焼く
フライパンの丸みに合わせて、春巻きの皮の間にバターを少し塗りながら一枚ずつずらして重ねる。STEP1. のタネを流し、フタをして中火にする。卵が固まりだしたら、切り餅とベーコンを入れて火を通す。
※フライパンは直径約20cmを使用。

STEP3. 仕上げ
ピザ用チーズとケチャップをかけ、フタをして1縲怩Q分ほど加熱する。チーズが溶けたら出来上がり。オーブンで軽く表面を焼いてもおいしいですよ。