
| 合い挽き肉 | 200g |
| 長いも | 80g |
| 玉ねぎ | 1/2 個 |
| にんじん | 1/2 本 |
| ピーマン | 1個 |
| コーン缶詰 | 1/2 缶 |
| サラダ油 | 適量 |
| 緑効青汁 | 1袋 |
| ▼A | |
| パン粉 | 大さじ4 |
| ブラックペッパー | 小さじ1/2 |
| すりおろしにんにく | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| ▼B | |
| マヨネーズ | 小さじ1 |
| ケチャップ | 大さじ3 |
| ウスターソース | 適量 |
STEP1.
長いもの皮をむいてすりおろし、コーンは水気を切ります。にんじんと玉ねぎ、ピーマンを、小さめのさいの目切りにし、にんじんと玉ねぎは電子レンジにかけ軽く火を通します。

STEP2.
ボウルに合い挽き肉とSTEP1. の具材、[A]の材料を入れ、緑効青汁を加えてよく混ぜ合わせます。しっかりこねて4等分にして、小判型に整えます。

STEP3.
熱したフライパンにサラダ油をひき、STEP2. を軽く焦げ目がつくまで焼きます。[B]を混ぜ、ソースを作ります。
ハンバーグにソースをかけて出来上がりです。