飲み方・レシピ集

青汁 in 長いものクリスマスハンバーグ緑効青汁

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青汁 in 長いものクリスマスハンバーグ

材料【4人分】

合い挽き肉 200g
長いも 80g
玉ねぎ 1/2 個
にんじん 1/2 本
ピーマン 1個
コーン缶詰 1/2 缶
サラダ油 適量
緑効青汁 1袋
▼A  
パン粉 大さじ4
ブラックペッパー 小さじ1/2
すりおろしにんにく 小さじ1/2
片栗粉 大さじ2
適量
▼B  
マヨネーズ 小さじ1
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 適量
STEP1

STEP1.
長いもの皮をむいてすりおろし、コーンは水気を切ります。にんじんと玉ねぎ、ピーマンを、小さめのさいの目切りにし、にんじんと玉ねぎは電子レンジにかけ軽く火を通します。

STEP2

STEP2.
ボウルに合い挽き肉とSTEP1. の具材、[A]の材料を入れ、緑効青汁を加えてよく混ぜ合わせます。しっかりこねて4等分にして、小判型に整えます。

STEP3

STEP3.
熱したフライパンにサラダ油をひき、STEP2. を軽く焦げ目がつくまで焼きます。[B]を混ぜ、ソースを作ります。

ハンバーグにソースをかけて出来上がりです。


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