たけのこの生ハム揚げ

野菜料理

チーズとバジルの風味がアクセント！たけのこを生ハムでクルッと巻いて、緑効青汁入りの衣でカラっと揚げます。おかずやおつまみにもピッタリです♪

材料

２～３人分

緑効青汁: １袋
ゆでたけのこ: １／２本
粉チーズ: 適量
バジル（乾燥）: 適量
生ハム: １２枚分
小麦粉: 適量
溶き卵: １個分
パン粉: 適量
揚げ油: 適量

作り方

１・切る

たけのこ約５ｍｍ幅の細切りにして、粉チーズ、バジルをまぶし、１２等分する。生ハムは巻きやすい長さに切る。
２・成形する

たけのこを生ハムで巻く。小麦粉を薄くまぶし、溶き卵にくぐらせ、緑効青汁を混ぜたパン粉の順に衣をつける。
３・揚げる

１８０℃に熱した揚げ油に➁を入れ、カラリと色よく揚げる。油を切り、食べやすい大きさにカットして器に盛る。

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